Menyer

Maten beskriver vi som svensk crossover efter säsong med egen touch!  Vi är noga med att välja lokala och ekologiska producenter och vi lagar allt från grunden. Noga utvalda rätter av köket med passande drycker.


Meny 

Början
Charktallrik 125 kr
Ostron 35 kr/st

Första

Vasslekokt vit sparris med brynt smörcrème, regnbågsrom, rågkrisp & picklad steklök

Mozzarella från Ängsholmens Gårdsmejeri, friterade nässlor, nässelvinägrett, rökt majonnäs & macadamianötter

Andra

Sotad marulk med säsongens primörer, böncrème & chorizo

Svensk lammstek med ragu på lammlägg, grön sparris, broccoli, sotad lök & getostcrème

 Vegetariskt alternativ finns

Tredje

Inkokt rabarber med yoghurtparfait, mandelkaka, citroncurd & rostad vit choklad

Bakad jordgubbsglass, vit balsamicoskum, färska jordgubbar & rosepepparmaräng

3 rätter 575 kr/5 rätter 695 kr

Dessutom finns kvällens varmrätt för 195 kr!

 Utvalda drycker erbjuds. Reservation för förändringar.

Fredagar erbjuder vi ost och chark, kvällens varmrätt samt dessert i vår Bistro.

Boka bord här

Eller ring och boka på 08-444 66 60